يحرق الدهون ويحمي من نزلات البرد.. تعرفي على الفوائد الصحية والجمالية للبرتقال
كتبت - مروة فتحي
مع لمسات موسم الشتاء يفضل كثيرون تناول البرتقال وعصيره لأنه مصدر مهم للفيتامينات المختلفة و يحتوي على الماغنسيوم النحاس والزنك و العناصر الأساسية لصحة الكبد، وتؤكد دكتورة جيهان الدمرداش، أخصائية التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، أن البرتقال ينتمي إلى مجموعة الحمضيات وهو من الفاكهة التي طعمها لذيذ ومحبب و يغذّي الجسم، كما يساعد في بناء العظام والأسنان لاحتوائه على فيتامين ج والكالسيوم.
وأشارت إلى أن البرتقال يستعمل في الأنظمة التي تساعد على التخسيس بسبب محتواه الغني من الألياف التي تعطي الشعور بالشبع ويخفض من مستويات الكوليسترول والدهون كما أنه يعتبر من أنواع الفواكه الحارقة للدهون ويساعد في التخلص من الدهون في الجسم، إذ أن نسبة الدهون في البرتقال منخفضة لذلك فهو مناسب للدايت، كما يساعد في الحماية من الإصابة بنزلات البرد بسبّب المكونات الغنية من فيتامين ج ومضادات الأكسدة الطبيعية.
وأوضحت الدمرداش أن ثمرة البرتقال تتكون من الحديد والكالسيوم والفسفور والألياف الغذائية مثل البكتين ومجموعة فيتامين ب والثيامين وحامض الفوليك وفيتامين ج ، والسكريات البسيطة مثل سكر الفاكهة وأحماض الفاكهة مثل حامض الستريك، كما أنه غني بالمركبات المضادة للأكسدة التي تساهم في منع الإصابة بالعديد من الأمراض ويوجد العديد من أصناف البرتقال التي تحدث تنّوعاً أكثر في المكونات والعناصر الغذائية فبعض الأصناف تتميز بالمحتوى الغني بالعصارة وبعضها تكون أغنى بالألياف الغذائية مما يوفّر تنوعاً ممتازاً للمستهلك.
وتابعت: للبرتقال فوائد عديدة، إذ يساعد على عدم زيادة الوزن لأنّ البرتقال منخفض في السكريات والدهون والسعرات الحرارية فيعمل على إذابة الدهون والشحوم المتراكمة في الجسم، ويمنح الجسم المظهر الجميل، لذلك يعتبر البرتقال من الفواكه التي تستعمل في الحميات الغذائية، كما يساعد في الوقاية من الأمراض المرافقة للسمنة مثل أمراض القلب وضغط الدم المرتفع بسبب احتوائه على فيتامين ج والمركبات المضادة للأكسدة، ويعمل على تخليص الجسم من السموم، وحرق الدهون والكوليسترول الضار من الدم، والتخفيف من الانتفاخ والغازات في الأمعاء، إضافة إلى أنه يحتوي على فيتامين ج الذي يساعد في زيادة امتصاص عنصر الحديد من الغذاء.
ولفتت أخصائية التغذية العلاجية إلى أن للبرتقال فوائد للعظام، حيث يحتوي على عنصري الماغنيسيوم والكالسيوم المهمّين لتكوين العظام والأسنان، ويعمل على تعزيز عمل الجهاز المناعي، بفضل فيتامين ج الذي يعمل على تعزيز عمل جهاز المناعة من خلال منع تكون الجذور الحرة التي تسبب مرض السرطان وتحتوي ثمرة البرتقال على مركب البوليفينول الذي يعمل كمضاد أكسدة طبيعي يمنع الإصابة بالعدوى الفيروسية.
وقالت أن أن فوائد البرتقال لا تقتصر على الثمرة، إذ أن قشر البرتقال يستعمل على البشرة لأنّ له خصائص مطهّرة للجلد ويفتح مسام البشرة ويساعد على إزالة المناطق السوداء بفضل وجود حامض الستريك الذي يوحد لون البشرة، كما أنه يعالج آثار حب الشباب.