اعرف الفيتامين الناقص عندك من شكوتك

يعاني كثيرون من بعض الأعراض دون معرفة السبب في ذلك، إلا أن دكتورة ولاء أبو الحجاج، استشاري التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، أكدت أن نقص الفيتامينات يسبب بعض الأعراض التي تحدد ما هو الفيتامين الناقص لدى كل شخص وبناء عليه يمكنه تناول الأغذية التي تتضمن هذا الفيتامين بكثرة، ويمكن لكل شخص معرفة الفيتامين الناقص من خلال الأعراض التالية:

1- فيتامين (أ):

التهابات متكررة في الجزء العلوي من الجهاز التنفسي، وظهور تقرحات في الفم، والعشى الليلي، ووجود جفاف وتقشر في الجلد.

2- فيتامين ( ب ) المركب:

الإجهادالمتواصل، وعدم القدرة على التركيز، وتشقق الشفاه، التحسس من الضوء، القلق المستمر والأرق.

3- فيتامين ( ج ):

الإصابة المتكررة بالبرد، نزيف اللثة، عدم التئام الجروح بسهولة.

4- فيتامين ( د):

الآم المفاصل، الآم الظهر، تساقط الشعر.

5- فيتامين ( هـ):

الشعور بالتعب عند أقل مجهود، بطء التئام الجروح.

وأكدت دكتورة ولاء أبو الحجاج، أن فيتامين (أ) يوجد في الجزر- الخس- التوت- السبانخ- الزبدة- البيض- السمك- زيت كبد الحوت- القمح- العسل، وهو مفيد لأمراض العيون، ويحافظ على صحة بطانة تجاويف الجسم مثل الأنف، والحنجرة، الفم، القصبة الهوائية، المثانة، المعدة.

 ولفتت إلى أن فيتامين (ب) المركب يوجد في الكبد - خميرة البيرة - بذور الحنطة - الحبوب الكاملة، وهو أساسي لصحة الجلد و الشعر و العيون و الفم و الكبد،  ويحافظ على إفراز الحليب لدى المرضعة، كما يساعد على تخفيف عسر الطمث، وهو ضروري كذلك لأداء وظائف الجهاز العصبي.

أما فيتامين (ج) فيوجد في البرتقال- الليمون- الزبيب الأسود- الفلفل الاخضر- الطماطم- اللوبياء- البازيلا الجافة، وهو يقاوم أمراض البرد، ويساعد على امتصاص الحديد، ومانع للتسمم، ويساعد في حركة المعادن الثقيلة مثل النحاس والرصاص والزئبق وبذلك يمكن التخلص منها، ويساعد على مقاومة خطر النايترات والتي تستعمل بكثرة كمادة حافظة للأغذية، وينظم الكولسترول.

وأشارت استشاري التغذية العلاجية إلى أن فيتامين (د) يوجد في البيض- الزبدة- زيت كبد الحوت - الحليب المجفف- أشعة الشمس في الصباح الباكر، وتعد المهمة الأساسية لهذا الفيتامين هي تكوين العظام خاصة للنساء الحوامل والأطفال، كما أنه ضروري لتكوين الأسنان، ويقوم بالمساعدة في امتصاص الكالسيوم والفسفور، ويحمي العضلات من الضعف و يحمي من الأرق.

 أما فيتامين( ه‍) فيوجد في بذور الحنطة- زيت الخضروات الطبيعي- الجوز- الخس- الطماطم- الجزر- صفار البيض- اللحوم، وهو يعمل كمضاد للأكسدة، ويحسن الدورة الدموية، ويساعد في الإنجاب، ويحمي الرئة من أي تلوث، ويساعد على نضارة البشرة.