بورصة أسعار الأسماك في السوق المصرية..من 14 جنيها حتى 470 جنيهاً

ترصد بوابة روز اليوسف لقرائها، أسعار الأسماك في السوق المحلية ، اليوم الخميس الموافق 3-12-2020، اذ تراوحت الأسعار ما بين 14 جنيها الى 470 جنيها، حسب النوع، ونرصدها في التقرير الاتى:

فقد تاروح سعر الكيلو من سمك البلطى العادى من 14 الى 18 جنيها، اما البلطى الاسوانى فترواح سعره من 17 الى 37.

أسعار الأسماك 

اما السمك الفيليه، فسجلت أسعاره من 30 جنيها الى 100 جنيها للبلطى، و70 جنيها لقشر البياض، والبياض الاملس والبلدى، اما فيليه المزارع والخليجى وبحيرة ناصر، فأسعاره تبدأ من 25 جنيها.

اما أسعار سمك القراميط والشيلان، تتراوح ما بين 10 و 20 جنيها، فيما سجل سمك الثعابين سعر 50 جنيها حتى 210 جنيها، اما أسعار سمك المكرونة بأنواعها(سويسي وخليجى ومجمدة) تتراوح ما بين 30 جنيها حتى 70 جنيها.

وسجل سمك موسى سعر 70 جنيها للكيلو،اما سمك السبيط والكاليمارى والسابيا فقد تراوحت أسعارهم ما بين 110 جنيها حتى 170 جنيها،  فيما تراوحت أسعار الكابوريا من 30 جنيها حتى 120 جنيها.

اما أسعار الجمبرى فتراوحت حسب انواعه ما بين 85 جنيها حتى 470 جنيها، وذلك للاصناف المجمدة والجامبو، والبلدى.

أسعار الأسماك .. تحديث يومي

اما السمك البورى، فقد تراوح سعره ما بين 30 جنيها حتى 50 جنيها، اما السردين المجمد فقد تراوح ما بين 15 جنيها وحتى 25 جنيها، اما السمك الماكريل المجمد فقد سجل 25 جنيها.

هذا وتشن مديريات التموين على مستوى المحافظات، بالتعاون مع مباحث التموين، حملات تفتيش واسعة على محال بيع الأسماك، للتأكد من سلامة المنتج المقدم للمواطنين، للحفاظ على سلامتهم وصحتهم.

ويقدم بعض بائعى الأسماك عدة نصائح للمواطنين عند الشراء، منها التأكد من أن السمك طازج، وانه معروض للبيع بطريقة آمنة، وسط الثلوج المناسبة لحفظه، مع التأكيد على تنظيفه جيدا قبل طهيه، سواء بالشواء او القلى.

كما ينصح خبراء الطهى، بأن يتم تتبيل السمك جيدا بالثوم والملح والفلفل، وعصير الليمون، والبرتقال اليه، لمدة  لا تقل عن نصف ساعة، مع وضع الخضراوات المناسبة لكل نوع من السمك، وابرز تلك الخضراوات شرائح الليمون والجزر، والطماطم والكرفس والبقدونس، والروزمارى.