إقبال من أهالي الإسماعليلية على شراء الياميش وعين الجمل في المقدمة
مع بداية شهر رمضان، تنتعش الأسواق لشراء مستلزمات رمضان الغذائية، وتأتي المكسرات بانواعها ضمن المنتجات التي يحرص الكثيرين على شرائها، وذلك لفوائدها الصحية والغذائية، وفي محافظة الإسماعيلية حاولنا رصد حركة المبيعات.
وقال الكابتن راشد "عطار" بالسوق التجاري بالمحافظة هناك اهمية للمكسرات "ياميش رمضان"، بالنسبة لصحة الإنسان، خاصة عين الجمل مقارنة بغيره من السلع الرمضانية الاخري، نظرًا لما يمثله عين الجمل من تقوية لجهاز المناعة والعمل علي تنشيط الذاكرة وتجنب الإصابة بامراض السكتة الدماغية، فضلا عن تقوية الذكاء عند الأطفال الأمر الذي دفع بالأهالي إلى الإقبال على شرائه وتميزه عن غيره من باقي "ياميش رمضان" من البندق واللوز، اللذين تعرضا لحالة من الركود في حركة الشراء داخل اسواق السلع الرمضانية في محافظة الإسماعيلية، فتنخفض أسعارهما لتصل إلى ٨٠ جنيها للكيلو الواحد من البندق واللوز في حين يرتفع سعر عين الجمل إلى ٩٠ جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر الفسدق والكاجو ٢٨٠ جنيها للكيلو.
فيما يحتفظ المواطن الإسماعيلي، برغبته في شراء الزبيب كصنف أساسي لا غنى عنه في حلويات رمضان، ويصل سعر الكيلو من الزبيب الإيراني إلى٨٠ جنيها والمصري ٦٠ جنيها، والمشمشية بسعر ١٢٠ جنيها، والقراصيه ٨٠ جنيها للكيلو، والقمر الدين المصري بسعر ٢٠ جنيها والمستورد ٣٤ جنيها، والخروب الذي يصل سعر الكيلو منه إلى ٤٤ جنيها والتمر هندي سعر ٤٠ جنيها للكيلو والتين المجفف بـ٣٠ جنيها للفة الواحدة منه، أما جوز الهند فيصل سعر الكيلو منه إلى ٨٤ جنيها، و٦٠ جنيها سعر الكيلو من الكركاديه. ويختتم الكابتن راشد العطار حديثه قائلا: من المشهور لدينا بالإسماعيلية، صناعة مشروب السوبيا المميز ذي التركيبه الخاصة التي نقوم بإضافته، ويقبل على شرائها العديد من الأهالي في شهر رمضان الكريم.
