قائمة "توابل وبهارات" تحمي من زيادة الوزن

يمكن أن يكون النظام الغذائي لفقدان الوزن أقل تقييدًا إذا قمت بتضمين بعض أنواع التوابل في نظامك الغذائي.

هذا لا يعني أنهم وحدهم سيكفون. 

ربما تكون قد لاحظت قلة عدد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن في آسيا والهند وأماكن أخرى مع الطعام الحار للغاية والصلصات النارية والعديد من التوابل التي يصعب تحديد ما إذا كانت قد أضيفت إلى الحساء أو الحساء إلى شاكر الفلفل. 

واتضح أن الصدفة ليست مصادفة، وهناك توابل معينة، بما في ذلك أنواع مختلفة من الفلفل، تعمل كدواء في عملية التمثيل الغذائي.

تعتبر المركبات الكيميائية التي تسرع عملية الأيض طبيعية تمامًا وآمنة وبكميات معقولة.

ويمكن أن تساعدك على تحقيق فقدان الوزن أو وقف زيادة الوزن، وكذلك تنظيم نسبة السكر في الدم وتحسين صحتك. إليك بعض التوابل التي يجب استخدامها كثيرًا.  

فلفـــــــــــــل

 

قام فريق من الباحثين من جامعة سري فينكاتيسوارا “الهند” بتحليل عنصر البيبيرونال الغذائي الموجود في الفلفل الأسود.

وتبين أنه يؤثر بشكل مباشر على تقليل نسبة الدهون في الجسم، علاوة على ذلك، فهو يخفض نسبة السكر في الدم ويقوي العظام.

نوع آخر من الفلفل الذي تم استخدامه لآلاف السنين في الطبخ وكدواء هو الفلفل الحار.  يؤخذ على أنه بهار يمنع تخثر الدم ويخفض مستويات الكوليسترول، بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أن 7.68 ملج فقط من الكابسيسين تساعد الجسم على حرق السعرات الحرارية والدهون بشكل أسرع. 

الفلفل الحار حار جدًا لدرجة أن المتهورون فقط يأكلونه نيئًا، وعادة، يتم استخدام الفلفل الحار الطبيعي لصنع الفلفل الحار .

وهذا يعني أنه من الأسهل إضافة توابل إلى الأطباق المختلفة. كما أنها "تحرق" الدهون.  

حــــــــب الهال

 

من التوابل العطرية الحلوة التي تحظى بشعبية كبيرة في الهند إلى جانب الكركم ، غالبًا ما تستخدم كل من هذه التوابل في الطب الهندي القديم. 

وأظهرت الأبحاث ذلك يمنع الهيل تراكم الدهون حول الحجاب الحاجز ويقلل أيضًا من مستويات الكوليسترول.

بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد على التخلص من السوائل الزائدة وتقليل الانتفاخ وتطبيع مستويات السكر في الدم.  تأثير رائع من توابل لذيذة جدًا يمكن إضافتها إلى العديد من الأطباق وحتى المشروبات - على سبيل المثال، القهوة أو الكاكاو.

قـــــــــــــرفة

 

كما أنه من التوابل العالمية، بالإضافة إلى المأكولات والمشروبات، يضاف إلى الخبز والفواكه، قد يكون من المفيد القيام بذلك في كثير من الأحيان لأن زيت سينامالديهايد في القرفة يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن. 

ثــــــــــــوم 

 

 

 

من المعروف أن الثوم له خصائص مضادة للميكروبات بالإضافة إلى قدرته على خفض مستويات الكوليسترول الضار. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الثوم على تكسير الدهون بشكل فعال.  

زنجـــــــــــبيل 

 

يعتبر من التوابل الصينية، لأنه استخدم في المملكة الوسطى لفترة طويلة جدًا وفي كل مكان.

ويستخدم الزنجبيل لمكافحة الغثيان واحتقان مجرى الهواء، كما أن المشروبات التي تحتوي على هذه التوابل تقلل الشعور بالجوع وتساعد الجسم على تكسير الدهون وتدميرها.

خـــــــــــردل

هناك أشخاص لا يحتاجون إلى النصيحة لإضافة الخردل إلى شطيرة أو نقانق، خذ نصيحتهم، وكذلك نصيحة الباحثين الذين أظهروا أن الخردل يسرع عملية التمثيل الغذائي بحوالي الربع، وأي أنه يسرع من استيعاب الطعام - وخاصة الطعام الثقيل، الذي يستخدم عادة من أجله.   

من المنطقي إعادة النظر في نظامك الغذائي.

في السنوات الأخيرة، اكتسبت الحركة الإيجابية للجسم زخمًا، والذي بلا شك له أسس نفسية صحية، وبالطبع، يجب أن يشعر الناس بالراحة مع أي حجم للجسم. 

هل هذا مجرد سبب لتشغيل جسمك وزيادة الوزن؟ تمرن بشكل أفضل، تناول الأطعمة الصحية والتوابل لحرق الدهون.