سلامة الغذاء: حملات رقابية مكثفة.. وتصدير 215 ألف طن غذاء خلال أسبوع
واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء جهودها المكثفة لإحكام الرقابة على منظومة تداول الغذاء بالسوق المحلي وتعزيز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية، من خلال حملات تفتيشية شاملة ومتابعة دقيقة لحركة الصادرات والواردات.
وأظهر التقرير الأسبوعي الثاني لعام 2026، الصادر عن المركز الإعلامي للهيئة عن الفترة من 10 إلى 16 يناير، نشاطًا رقابيًا واسعًا شمل مختلف المحافظات والمنافذ، بما يعكس التزام الدولة بحماية صحة المواطنين وضمان وصول غذاء آمن وسليم.
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثاني لعام 2026، مستعرضًا جهودًا رقابية موسعة شملت المرور على 2570 منشأة غذائية بجميع المحافظات، وأسفرت عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة وترخيص 52 سيارة تبريد وتجميد، إلى جانب تنفيذ 664 مأمورية رقابية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، وحملات مشتركة مع مباحث التموين.
وفي قطاع التصنيع الغذائي، نفذت الهيئة 94 زيارة تفتيشية على المصانع، تم خلالها تسجيل 12 منشأة جديدة، كما أُجريت 44 زيارة لمحطات ومراكز التعبئة، وتسجيل 9 منشآت، وإصدار 3035 إذن تصدير لحاصلات زراعية.
وسجلت الصادرات الغذائية 6340 رسالة بكمية بلغت 215 ألف طن لصالح 1530 شركة، شملت نحو 710 صنفًا غذائيًا، وتصدرت السعودية قائمة الدول المستقبلة للصادرات المصرية، إلى جانب روسيا والإمارات وهولندا والسودان، من بين 186 دولة.
واحتل مطار القاهرة الجوي المركز الأول في عدد الرسائل المصدرة، كما أصدرت الهيئة 2060 شهادة صحية للتصدير دعمًا للصادرات.
وفيما يخص الواردات، استقبلت البلاد 1930 رسالة غذائية بكمية تقارب 430 ألف طن من 121 دولة، وتصدرت روسيا الدول المصدرة إلى مصر، بينما جاء ميناء الإسكندرية في صدارة المنافذ من حيث عدد الرسائل الواردة.
وتم الإفراج عن 1174 رسالة إفراجًا مؤقتًا، و457 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، مع إصدار تراخيص استيراد لـ255 مستوردًا، وإعادة تصدير 7 رسائل مرفوضة.
وعززت الهيئة رقابتها على السلع الاستراتيجية، حيث نُفذت زيارات تفتيشية لمخازن القمح ومضارب الأرز والمخابز، إضافة إلى 26 مأمورية رقابية على المنشآت التخزينية بالمحافظات ذات النشاط المرتفع، ليصل إجمالي المخازن المسجلة إلى 1543 مخزنًا. كما تم التحفظ على 244 رسالة واردة، واستمرار التحفظ على 16 رسالة مرفوضة معمليًا.
وتلقت الهيئة خلال الأسبوع 74 شكوى من جهات متعددة، ونفذت حملات استجابة فورية شملت 142 منشأة غذائية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية والتصحيحية اللازمة، ودعوة المواطنين إلى الإبلاغ عن أية مخالفات تمس سلامة الغذاء عبر القنوات الرسمية.
كما واصلت الهيئة حملاتها على السلاسل التجارية، حيث نفذت 35 مأمورية رقابية، ليصل إجمالي الفروع المسجلة إلى 2198 فرعًا، إلى جانب استمرار جهود تسجيل وترخيص الأغذية والمنشآت، وارتفاع عدد المنشآت الغذائية المسجلة إلى 71602 منشأة.
وشملت الجهود الرقابية قطاعات الألبان، المنشآت السياحية، وحدات الطعام المتنقلة، المجازر، المواد الملامسة للغذاء، والأسماك ومنتجات الأحياء المائية، مع تنفيذ عشرات الزيارات التفتيشية وتسجيل منشآت جديدة، بما يعكس توسع الالتزام بالضوابط الفنية.
وفحصت لجنة التظلمات بالهيئة 510 طلبات تظلم واردة من الموانئ المختلفة، في إطار تحقيق التوازن بين سرعة الإفراج الجمركي ومتطلبات سلامة الغذاء، بينما نفذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات موسعة شملت آلاف المنشآت.
وأسفرت عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من الأغذية الفاسدة أو مجهولة المصدر، وتحرير محاضر قانونية، وتوعية أصحاب المنشآت بمتطلبات التسجيل والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، حفاظًا على صحة المواطنين.
