بتكلفة 26 مليون جنيه.. وزيرة التنمية المحلية تفتتح المجزر الآلي بالسنبلاوين
افتتحت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة، واللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، اليوم الخميس، المجزر الآلي بمدينة السنبلاوين، وذلك بتكلفة إجمالية 26 مليون جنيه، ضمن موازنة وزارة التنمية المحلية لتنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية بجميع المحافظات.
عقب الافتتاح، استمعت الوزيرة والمحافظ إلى شرح تفصيلي حول المشروع من الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، حيث يقع المجزر على مساحة حوالي 3 آلاف متر مسطح، ويضم صالة المجزر ومقسمة إلى صالة لذبح المواشي، وصالة لذبح الأغنام على مساحة حوالي 500م.
كما يحتوي عنبر ذبح المواشي على صندوق ذبح بمعدل ذبح 15 : 20 رأس / ساعة، وزن من 400 إلى 650 كجم، وعنبر الأغنام معدل 30 رأس/ ساعة، ومبنى غرف إدارية بمسطح حوالي 110 م2، ومباني خدمات بمسطح حوالي 150 م2، ومبنى غرف كهرباء، ومحولات بمسطح حوالي 60 م2، ومظلات لاستقبال المواشي، وخط للتعليق من الاستانلس بطول المجزر من الصندوق حتى الثلاجات ومنطقه الاستلام.
وتم رفع كفاءة المنشآت بالكامل عنابر المجزر، والأسوار، والمبنى الإداري، وعمل أرضيات المجزر بالكامل والخزانات و أنظمة لمقاومة الحريق، وإنشاء خزانات لاستيعاب مخرجات المجزر بأنواعه.
من جانبها أكدت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية، حرص الحكومة علي تنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة جميع المجازر الحكومية في مختلف محافظات الجمهورية، بما يسهم في توفير لحوم حمراء صحية وآمنة، ورفع كفاءة عمليات الذبح وفقًا للاشتراطات الصحية، بما يضمن سلامة المنتجات المطروحة بالأسواق.
كما أشارت وزيرة التنمية المحلية إلى أن الوزارة حريصة دخول أكبر عدد من المجازر الحكومية للخدمة، واستفادة المواطنين منها في مختلف المحافظات، خاصة مع قرب حلول شهر رمضان المبارك، مع الالتزام بكافة المعايير الصحية والبيئية المعتمدة، والارتقاء بمستوى البنية التحتية وفقًا لأحدث المواصفات الفنية والبيئية.
وأكدت الدكتورة منال عوض، الانتهاء من تسليم 31 مجزرًا، وجار الانتهاء من تسليم 12 مجزر خلال الشهر الجاري، وتشغيلهم في مختلف محافظات الجمهورية، مؤكدة حرص الوزارة على طرح المجازر الجديدة المطورة على شركات القطاع الخاص والمستثمرين، بما يساهم في الحفاظ على استثمارات الدولة في هذا المجال والمعدات الموجودة، وايجاد قيمة مضافة لجميع المحافظات.
فيما أكد اللواء طارق مرزوق، أن تطوير المجازر بالدقهلية يأتي ضمن خطة الدولة للارتقاء بالمنظومة الصحية والغذائية والبيئية، والحفاظ على الصحة العامة، مشددًا على أهمية تطبيق أعلى معايير الجودة والنظافة، وتوفير بيئة عمل مناسبة للعاملين بالمجزر.
وأشار محافظ الدقهلية إلى أن مجزر السنبلاوين بعد تطويره سيساهم في تحسين مستوى الخدمات المقدمة لأهالي المركز والمراكز المجاورة، والحد من الذبح العشوائي، بما يحقق الصالح العام ويحافظ على البيئة، مشيرًا إلى أنه تم الالتزام بكافة الاشتراطات البيئية والصحية والفنية في إنشاء المجزر، بما يضمن تقديم خدمة آمنة ومتميزة للمواطنين.
