سلامة الغذاء: 4033 إذن تصدير للحاصلات الزراعية.. وضبط أغذية فاسدة في حملات مكثفة

أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي رقم 13 لعام 2026، عن الفترة من 4 إلى 10 أبريل، كاشفة عن نشاط رقابي مكثف على مختلف قطاعات تداول الغذاء محليًا ودوليًا، إلى جانب مؤشرات إيجابية في ملف الصادرات الغذائية، واستمرار جهود إحكام الرقابة على الأسواق لحماية صحة المواطنين.

وأوضح التقرير أن الإدارة العامة للرقابة على المصانع نفذت 93 زيارة معاينة خلال أسبوع، بهدف التأكد من التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وأسفرت الجولات عن تسجيل 15 منشأة جديدة، في إطار خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي.

وفيما يتعلق بقطاع التصدير، قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 58 زيارة تفتيشية بعدد من المحافظات، كما أصدرت 4033 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 2017 شركة مصدرة. وكشف التقرير عن تصدير 5510 رسالة غذائية بإجمالي 266 ألف طن، شملت 762 صنفًا من المنتجات، تنوعت بين الفواكه والخضروات ومنتجات الحبوب والأغذية المصنعة.

وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 78 ألف طن، تلتها الفراولة بـ16 ألف طن، بينما جاءت البطاطس في صدارة الخضروات المصدرة بإجمالي 36 ألف طن، تلتها البطاطا الحلوة والبصل. وبلغ عدد الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية 192 دولة، في مقدمتها السعودية والسودان وسوريا وهولندا والأردن.

وعلى مستوى المنافذ، احتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 1115 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية ثم دمياط، فيما أصدرت الهيئة 1315 شهادة صحية للتصدير لتعزيز ثقة الأسواق الدولية في المنتجات المصرية.

وفي ملف الواردات، استقبلت البلاد 1815 رسالة غذائية بإجمالي 450 ألف طن، عبر 870 شركة مستوردة، شملت القمح وفول الصويا والزيوت، وتصدرت الولايات المتحدة قائمة الدول المصدرة لمصر، تلتها روسيا وأوكرانيا وإندونيسيا والبرازيل. وجاء ميناء الإسكندرية في المركز الأول من حيث عدد الرسائل الواردة، يليه مطار القاهرة ثم ميناء دمياط.

وفيما يخص الإفراجات الجمركية، تم الإفراج المؤقت عن 1238 رسالة تحت التحفظ، و586 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، إلى جانب تحرير 60 محضر إثبات حالة، وإصدار تراخيص استيراد لـ114 مستوردًا.

وفي إطار الرقابة على المخزون الاستراتيجي، نفذت الهيئة 61 مأمورية شملت 94 منشأة غذائية، وتم التحفظ على 204 رسائل واردة، والاستمرار في التحفظ على 24 رسالة مرفوضة معمليًا، مع إعادة تصدير 8 رسائل غير مطابقة، بما يضمن عدم تكدس السلع بالموانئ والحفاظ على سلامة الغذاء.

كما كثفت الهيئة حملاتها على مواقع تخزين السلع الاستراتيجية، شملت مخابز بلدية وسياحية وإفرنجية، إلى جانب تنفيذ 45 مأمورية رقابية على المنشآت التخزينية في عدد من المحافظات، ما أسفر عن رفع عدد المخازن المسجلة إلى 1596 مخزنًا.

وفي مجال شكاوى المواطنين، استقبلت الهيئة 97 شكوى من جهات متعددة، بينها منظومة الشكاوى الحكومية وجهاز حماية المستهلك، وتم التعامل مع عدد منها وجاري فحص الباقي، بالتوازي مع تنفيذ حملات رقابية استهدفت 466 منشأة غذائية في عدة محافظات، أسفرت عن اتخاذ إجراءات تصحيحية بحق المخالفين.

كما نفذت الهيئة 51 مأمورية رقابية على السلاسل التجارية، ليصل إجمالي الفروع المسجلة إلى 2193 فرعًا تتبع 59 سلسلة، إلى جانب تسجيل 90 منتجًا من المكملات الغذائية وفحص 326 منتجًا جديدًا، واعتماد 18 شركة، وإصدار 11 شهادة بيع حر و49 موافقة إعلانية.

وفيما يتعلق بالمحال العامة، تم تسجيل 220 منشأة جديدة، وإجراء 378 معاينة، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 75,617 منشأة، بينما شملت الرقابة على قطاع الألبان تنفيذ 14 مأمورية تفتيشية في عدد من المحافظات ذات الكثافة الإنتاجية.

وعلى صعيد المنشآت السياحية، نفذت الهيئة 108 زيارات تفتيشية على المطاعم والفنادق، إلى جانب 19 جولة على وحدات الطعام المتنقلة، فيما شملت الرقابة على المجازر 10 زيارات تفتيشية و103 جولات متابعة على مصانع المغلفات الطبيعية، مع إصدار 29 إذن تصدير لدول الاتحاد الأوروبي.

كما نفذت الإدارة المختصة بالمواد الملامسة للغذاء 17 مأمورية رقابية، ليصل عدد المنشآت المسجلة في هذا القطاع إلى 841 منشأة، بينما سجل قطاع الأسماك 13 زيارة ميدانية، ليبلغ إجمالي المنشآت المسجلة 792 منشأة.

وفي سياق التظلمات، فحصت لجنة التظلمات 490 طلبًا واردًا من الموانئ، في إطار مراجعة قرارات التحفظ والرفض، بما يحقق التوازن بين سرعة الإفراج وسلامة الغذاء.

وعلى مستوى السوق المحلي، نفذت الهيئة 1558 مأمورية رقابية شملت 6070 منشأة غذائية في 237 مركزًا وحيًا، وأسفرت عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 170 سيارة تبريد. كما تم تنفيذ 1503 مأموريات داخل مراكز الإصلاح والتأهيل وقوات الأمن، إضافة إلى حملات مشتركة استهدفت 42 منشأة.

وشهدت المحافظات حملات مكثفة بالتعاون مع الجهات الرقابية، أسفرت عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من الأغذية الفاسدة ومجهولة المصدر، شملت لحومًا وأسماكًا وزيوتًا وعصائر ومخبوزات، مع تحرير محاضر للمخالفين واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

وأكدت الهيئة استمرار جهودها التوعوية، حيث نفذت حملات تثقيفية للمواطنين حول أهمية التأكد من بيانات المنتجات وتواريخ الصلاحية، داعية المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات عبر منظومة الشكاوى الحكومية أو الخط الساخن 16528، أو من خلال قنوات التواصل المختلفة، بما يسهم في تعزيز منظومة سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة.