ضبط 800 كيلو فسيخ فاسد بمخزن بالعجمي
الإسكندرية - إلهام رفعت
كلفت د. عزة الفناجيلي، وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية، بتكثيف الحملات الرقابية على محلات بيع الأسماك المملحة والمدخنة استعدادا لاحتفالات شم النسيم.
وتوجهت لجنة من المديرية، يوم 28 مارس، برئاسة سعيد صابر مراقب عام الأغذية بمديرية الشئون الصحية، وتم التفتيش المفاجئ على محل فسخاني بالعجمى اللذى اتضح أنه غيرمرخص وتم إخطار حي العجمي بذلك، وعند الدخول للمحل تلاحظ وجود ديدان حية بكثرة بارضية المحل فتتبعت اللجنة مصدر الدود وجد انه يخرج من مخزن بداخل المحل وعند فتح المخزن وجد عدد ١٦ برميلا زنة كل برميل ٥٠ كجم سمك بوري مملح ويخرج من البراميل كمية ديدان كثيرة.
على الفور قامت اللجنة باخذ عينة من عدة براميل وتم ضبط تلك الكمية بموجب محضرضبط رقم٢٠١٨/٤ بنفس التاريخ وتم إرسال العينه للمعامل الرئيسية التابعة للمديرية وتم إعلان نتيجة العينات اليوم واتضح ان العينة غير صالحة للاستهلاك الآدمي طبقا للقانون ٦٦/١٠ وغيرمطابقة للمواصفة ٢٠١٦/١٧٢٥ لاحتوائها علي بكتريا المكورات العنقودية الذهبية ١٠٠٠٠ خلية/ جم عن الحد المسموح به أقل من ١٠٠ خلية/ جم وبكتريا اللاهوائية مختزله للكبريت ٥٠٠ خلية/ جم عن الحدالمسموح بهأقل من ١٠٠ خلية/ جم.
وغير صالحة للاستهلاك الآدمي لوجود حشرات ( ديدان حية ) علي سطح العينة وتم تحريرمحضر جنحة رقم ١٥٩بوزن إجمالي 800 كيلو جرام وجاري العرض علي النيابه العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال صاحب الشأن واعدام الكمية.