د.منال عوض تعلن التشغيل التجريبي لمجزر مدينة رأس سدر بجنوب سيناء

خطوات جادة اتخذتها وزارة التنمية المحلية لتطوير البنية التحتية للمجازر الحكومية، آخرها تطوير مجزر رأس سدر بمحافظة جنوب سيناء، بتكلفة إجمالية 19 مليون جنيه، ويقع على مساحة حوالي 700 متر مسطح.

تطوير المجازر 

أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة، عن التشغيل التجريبي لمجزر مدينة رأس سدر؛ وذلك ضمن موازنة الوزارة لتنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية بجميع المحافظات.

وجاء ذلك خلال استعراض وزيرة التنمية المحلية؛ تقريرًا للجنة الفنية المشكلة برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة؛ وعدد من العاملين بالوزارة حول نتائج المرور الميداني لمتابعة وتفقد المجازر الحكومية الجديدة والمطورة على مستوى المحافظات.

رأس سدر

أوضحت وزيرة التنمية المحلية أن مجزر رأس سدر الجديد بلغت تكلفته الإجمالية حوالي 19 مليون جنيه؛ ويقع على مساحة حوالي 700 متر مسطح؛ يحتوي على صالة المجزر الرئيسية لذبح المواشي على مساحه 160م؛ ويحتوي علي صندوق ذبح بسعة ذبيحة وزن من ٤٠٠ إلى ٦٥٠ كجم؛ بمعدل ذبح ١٥: ٢٠ رأس / ساعة، ويضم أيضًا صالة لذبح الأغنام على مساحة 50 م؛ ويحتوي على منصة ذبح بمعدل ٣٠ رأس غنم / ساعة.

 كما يضم المجزر مبنى غرف إدارية وخدمات (غرف الكهرباء والمحول) بمسطح حوالي 150م؛ ومساحة مظللة لاستقبال المواشي؛ وخط تعليق من الاستانلس بطول المجزر من الصندوق حتى الثلاجات ومنطقة الاستلام.

أحدث المواصفات

أشارت الدكتورة منال عوض إلى أن مجزر رأس سدر تم تطويره ورفع كفاءته بالكامل بداية من الأسوار والمبانى والعنابر وأرضيات؛ وإنشاء أنظمة لمقاومة الحريق وخزانات لاستيعاب مخرجات المجزر بأنواعه، مشيرة إلى حرص الوزارة على الإسراع بمعدلات تنفيذ باقي المجازر في مختلف المحافظات؛ ودخولها الخدمة لخدمة المواطنين وتلبية احتياجاتهم من اللحوم الحمراء الآمنة؛ والالتزام الكامل بالمعايير الصحية والبيئة المعتمدة والارتقاء بمستوى البنية التحتية وفقًا لأحدث المواصفات الفنية والبيئية.