القومي للبحوث: 5 عادات غذائية خاطئة تهدد صحتك في رمضان

كشف المركز القومي للبحوث عن 5 عادات غذائية خاطئة تهدد الصحة وتسبب مشكلات هضمية خلال شهر رمضان، واستعرض د. عمرو سمير البهنساوي بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز هذه العادات وهي: 
 

1- الإفطار على أطعمة دهنية ومقلية

يبدأ بعض الصائمين وجبتهم بأطعمة غنية بالدهون، مثل المقليات والحلويات الثقيلة، مما يسبب عسر الهضم وزيادة الوزن، ويفضل بدء الإفطار بالتمر والماء، ثم تناول وجبة خفيفة ومتوازنة.
 

2- تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة بعد ساعات طويلة من الصيام

يميل البعض إلى الإفراط في تناول الطعام بسرعة، ما يرهق المعدة ويؤدي إلى الشعور بالانتفاخ والخمول، والحل هو تناول الطعام تدريجيًا ومضغه جيدًا.

 

3- قلة شرب الماء
 

يعتمد البعض على المشروبات الغازية والعصائر المحلاة بدلًا من الماء، مما يؤدي إلى الجفاف وزيادة العطش أثناء النهار، لذا يجب شرب كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور للحفاظ على ترطيب الجسم.

 

4- إهمال وجبة السحور
 

البعض يتجنب السحور أو يكتفي بأطعمة غير مشبعة، مثل الحلويات أو المعجنات، مما يؤدي إلى الشعور بالجوع والإرهاق خلال النهار، ومن الأفضل تناول وجبة سحور متوازنة تحتوي على البروتينات والألياف، مثل البيض، واللبن، والشوفان.

 

5- الإفراط في تناول الحلويات
 

تكثر الحلويات في رمضان، لكن استهلاكها بكميات كبيرة يسبب ارتفاع السكر في الدم وزيادة الوزن، ويمكن استبدالها بالفواكه أو الحلويات الصحية.
 

وقدم د. عمرو مجموعة من النصائح لصيام صحي، تتضمن، ضرورة تناول وجبات متوازنة تحتوي على البروتينات، الألياف، والدهون الصحية، وشرب 8 أكواب من الماء يوميًا، وممارسة النشاط البدني الخفيف بعد الإفطار، وتقليل الكافيين والمشروبات المحلاة.