التفتيش على الأسواق.. رقابة مشددة تضبط المخالفات وتدعم الصادرات الغذائية

سلامة الغذاء: 8220 منشأة تحت التفتيش و3581 إذن تصدير في أسبوع

كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تقريرها الأسبوعي الثامن لعام 2026 عن تصعيد ملحوظ في حملات التفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية، بالتوازي مع دعم الصادرات وتشديد الرقابة على الواردات، لضمان وصول غذاء آمن للمواطنين وتعزيز ثقة الأسواق الدولية في المنتج المصري.

وأكد التقرير، الصادر عن المركز الإعلامي للهيئة، تنفيذ حملات رقابية مكثفة شملت 243 مركزًا وحيًا عبر 31 فرعًا وبمشاركة 1459 مفتشًا، حيث تم المرور على 8220 منشأة غذائية، وإعدام كميات من المنتجات غير الصالحة، إلى جانب ترخيص 133 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات.

وفي ملف الصادرات، أصدرت الهيئة 3581 إذن تصدير لحاصلات زراعية، وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 5416 رسالة بإجمالي 225 ألف طن إلى 170 دولة. وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بواقع 60 ألف طن، تلتها الفراولة، فيما جاءت البطاطس في صدارة الخضراوات بواقع 35 ألف طن. كما تم إصدار 1120 شهادة صحية لدعم انسيابية التصدير.

وعلى جانب الواردات، استقبلت البلاد 1823 رسالة غذائية بإجمالي 370 ألف طن، مع استمرار التحفظ على الرسائل المخالفة وإعادة تصدير المرفوض منها، تنفيذًا للضوابط الفنية المعتمدة، بما يحقق التوازن بين سرعة الإفراج الجمركي وحماية الصحة العامة.

وشملت الرقابة المرور على مضارب الأرز والمخابز البلدية والسياحية والإفرنجية، إضافة إلى تكثيف التفتيش على المحالب ومراكز تجميع الألبان في المحافظات الأعلى إنتاجًا، لضمان الالتزام بمعايير الجودة.

كما واصلت الهيئة متابعة قطاع الأسماك من خلال حملات على مصانع ومراكب الصيد وشركات التصدير، إلى جانب الرقابة على السلاسل التجارية والمنشآت السياحية ووحدات الطعام المتنقلة.

وفي إطار الحملات المشتركة مع الأجهزة الرقابية بالمحافظات، تم ضبط وإعدام كميات من اللحوم، الزيوت، المنتجات مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.

وأكدت الهيئة استمرار تلقي شكاوى المواطنين عبر الخط الساخن 16528 ومنظومة الشكاوى الحكومية، داعية إلى الإبلاغ الفوري عن أية مخالفات تمس سلامة الغذاء، في إطار استراتيجية رقابية تستهدف حماية المستهلك وضبط الأسواق.